KEFIR TIME

Berikut beberapa resep olahan yang bisa dikombinasikan dengan Kefir. Selain enak, segar, memiliki banyak khasiat. Olahan berbahan susu ini juga sehat untuk dikonsumsi dan menjadi asupan keluarga tercinta.

(........a cup of Kefir a day keeps the doctor away!)

DRAGON FRUIT JUICE WITH KEFIR
Resep Juice Buah Naga sederhana:

Bahan:

• 1/2 Buah Naga
• 5 Buah Strawberry
• 1/2 Perasan Lemon (1 sdm)
• Gula Putih sesuai selera

Cara Membuat:
Potong dan campurkan semua bahan ditambah air putih / es batu sampai mencapai 1/2 gelas (dikira-kira saja sesuai keinginan), lalu blender sampai tercampur rata dan halus. Masukkan juice buah ke gelas baru ditambahkan Kefir colostrum atau Kefir apa saja yang disukai sampai gelas terisi penuh.
Siap dihidangkan dan Selamat mencoba! :)

Juice Kefir Dragon Fruit

*Selain Buah Naga, bisa juga diganti dengan buah yang lainnya atau dicampur dengan sirup buah. Buah langsung dipotong-potong dan dicampur kefir juga bisa, tergantung selera dan tentunya tergantung lidah si penikmat. Cara membuatnya cukup sederhana, kurang lebih sama seperti cara diatas. Jika ingin membuat dengan kreasi ciptaan anda sendiri, tentu saja bisa dong...

Mangga diblender dan dicampurkan Kefir

Juice Kefir Mango

 Rebusan Rosella yang dicampur Kefir

 

Kefir Rosella (Belum diaduk)

Kefir Rosella (Setelah diaduk)

Kefir dicampur Sirup Buah (Varian sesuai selera)

Kefir with Orange Syrup

Pisang dipotong-dipotong, tambah gula secukupnya, campur Kefir

Smoothie Kefir

Potongan Buah yang dicampur Kefir (Bengkuang, Semangka)

Fruits Kefir 

Potongan Buah yang dicampur Kefir (Mangga, Nangka, Leci)

Fruits Kefir

Potongan Buah yang dicampur Kefir (Buah Naga, Jeruk, Apel, Anggur)

Fruits Kefir

Potongan Buah yang dicampur Kefir (Melon, Semangka, Mangga, Bengkoang, Sirup Cocopandan)

Fruits Kefir

1 Liter Kefir, 250 gr Gula pasir, Sirup sesuai selera. Di mixer/blender biar teksturnya lembut

Es Mambo

Source: KKI (Komunitas Kefir Indonesia), Berbagai sumber